Tag: ઈલાયચી

ઈલાયચી જોવામાં જેટલી નાની હોય છે તેનાથી પણ કેટલાય ગણા વધુ ફાયદા તે પોતાના ગુણોમાં ધરાવે છે. ઈલાયચી ન માત્ર ખાવાના સ્વાદ માટે કામ લાગે છે પણ તે એક ઔષધી તરીકે પણ ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે. ઈલાયચી દરેક ભારતીયના ઘરમાં મળી જાય છે. ઈલાયચી સ્વાસ્થ્ય માટે ખુબ ફાયદાકારક હોય છે. નાની ઈલાયચીને સુંગધ અને સ્વાદ […]

સ્વસ્થ રહેવું સૌથી મોટું સુખ છે.કહેવત પણ છે-‘પહેલું સુખ નીરોગી કાયા’. કોઈ પણ વ્યક્તિ જો શારીરિક અને માનસિક રીતે સ્વસ્થ હોય તો જ પોતાના જીવનનો આનંદ ઉઠાવી શકે છે. સ્વસ્થ શરીરમાં જ સ્વસ્થ મસ્તિષ્ક નિવાસ કરે છે. તેથી માનસિક સ્વાસ્થ્યતા માટે પણ શારીરિક સ્વાસ્થ્ય જરૂરી છે. ઋષીઓએ કહ્યું છે ‘શરીમાધ્ય ખલુ ધર્મસાધનમ્’ અર્થાત આ શરીર […]

ઈલાયચીનું સેવન સામાન્ય રીતે મોઢું ચોખ્ખું કરવા માટે કે મસાલાના રૂપમાં કરવામાં આવે છે. તે બે પ્રકારની આવે છે. નાની ઈલાયચી અને મોટી ઈલાયચી.(લીલી અને સફેદ ) જ્યાં મોટી ઈલાયચીને આપણે ખાવાનું ટેસ્ટી બનાવવા માટે એક મસાલાના તરીકે ઉપયોગ કરીએ છીએ, આમ તો નાની ઈલાયચી પણ તેવી રીતે જ કામ કરે છે અને સુગંધ વધારવામાં […]